Blog

Какой же Новый год без пикантных салатов, которые подчеркнут кулинарный талант хозяйки? Салатов, которые никого из гостей не оставят равнодушными, украсят праздничный стол и приятно удивят непревзойдённым вкусом и пряными нотками. Предлагаем подборку рецептов салатов на Новый год, которые, надеемся, придутся вам по вкусу.

Рецепты салатов на Новый год: салат с ананасами под нежным соусом

Ингредиенты:

• 400 г отварных куриных грудок;
• 350 г ананасов консервированных (нарезанных кубиками);
• 3 шт перца болгарского;
• 200 г помидоров черри;
• 1 авокадо;
• 200 г салата Айсберг;
• пучок укропа.

Для соуса:

• 1,5 ст. л. мёда;
• 1/3 стакана сока лайма;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. аджики;
• 1/2 ч. л. соли.

Рецепты салатов на Новый год: салат с курицей и ананасом под нежным соусом. Фото: Lasselanta/ivs17.ya.ru

Приготовление:

Ингредиенты для заправки положить в блендер, взбить — заправка готова.

Отварные куриные грудки нарезать кубиками. Помидоры разрезать пополам. Авокадо очистить, освободить от косточки. После этого мякоть авокадо нарезать кубиками. Нарезать салат и укроп. Всё высыпать в салатницу, добавить ананасы. Полить заправкой и перемешать.

Рецепты салатов на Новый год: тартар с жареными креветками и авокадо

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 100 г чищеных креветок;
• 1 авокадо;
• 20 г майонеза;
• 10 г салата фризе;
• 15 г икры летучей рыбы;
• 20 г оливкового масла;
• 1 лимон;
• соль, перец.

Рецепты салатов на Новый год: тартар с жареными креветками и авокадо. Фото: Alex Bielak/thehamiltonian.info

Приготовление:

Мякоть авокадо нарезать кубиками и перемешать с майонезом, сбрызнуть соком лимона, посолить.

Креветки посолить, поперчить и обжарить в оливковом масле.

Сок лимона венчиком взбить с маслом, посолить. Этим соусом заправить листья салата.

На тарелку выложить авокадо, сверху — слой креветок, далее — слой салата. Украсить икрой.

Рецепты салатов на Новый год: салат «Греческий»

Ингредиенты:

• 30 г сыра «Фета»;
• 3 маслины;
• 80 г помидоров;
• 40 г свежих огурцов;
• 30 г болгарского перца;
• 40 г салата Айсберг;
• 10 г красного сладкого лука;
• 3 веточки петрушки;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч.л. лимонного сока;
• соль, перец (по вкусу).

Рецепты салатов на Новый год: салат «Греческий». Фото: Пивной ресторан «Бургомистр»/burgermeister.ru

Приготовление:

Листья салата порвать руками небольшими кусочками. После этого сбрызнуть их оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить.

Помидоры нарезать дольками, лук — кольцами, сыр — крупными кубиками.

С огурцов снять кожицу и нарезать их кубиками.

Перец очистить от семян и плодоножек и также порезать кубиками.

Огурцы и перец заправить лимонным соком и маслом.

На тарелку сначала выложить огурцы с перцем, вокруг них выложить дольки помидоров. Вторым слоем выложить салат. Сверху положить кусочки сыра. Украшаем блюдо оливками, кольцами лука и петрушкой.

Рецепты салатов на Новый год: салат «Смак»

Ингредиенты:

• 2 красных перца;
• 4 корзинки кресс-салата;
• пучок зелёного лука;
• 2 спелых манго;
• 1 кокос.

Для соуса:

• 30 г свежего имбиря;
• 3 лайма;
• 7 ст. л. оливкового масла;
• молотый чёрный перец, морская соль (по вкусу).

Рецепты салатов на новый год: салат «Смак». Фото: Jamie’s Dinners/jamieoliver.com

Приготовление:

Мякоть очищенного манго нарезать тонкими ломтиками.

У болгарского перца удалить семена и плодоножки, после чего нарезать его тонкими ломтиками.

Кресс-салат промыть проточной водой, срезать под корень.

Зелёный лук мелко нарезать.

Кокос очистить и натереть на мелкой тёрке, можно заменить кокосовой стружкой.

Все ингредиенты сложить в большую салатницу и заправить соусом.

Для соуса следует мелко натереть заранее очищенный имбирь и цедру лайма; добавить сок лайма и оливковое масло. Приправить солью и чёрным перцем.

Приятного аппетита!

℗Людям присуща любовь к своим маленьким питомцам.

#img_left#В незапамятные времена домашних животных заводили в домах, чтобы они приносили пользу хозяевам. Собаки охраняли жилище от злых людей, были незаменимыми помощниками пастуху, в упряжке возили сани, а в лесу были верными друзьями охотнику. Кошки берегли хозяйское добро от посягательств мышей и крыс, в качестве поощрения за свою службу могли получить от хозяйки блюдечко молока. В наше время отпала необходимость в столь широких услугах домашних животных, но любовь человека осталась и передаётся по наследству уже на генетическом уровне. Расширился круг любимцев. Кроме собак и кошек, люди заводят разнообразных птичек, рыбок, мелких грызунов, пресмыкающихся. Конечно, пользы от них никто не ждёт, живность заводится для души, психологической и эмоциональной разрядки.

Мультфильмы с участием животных всегда привлекательны и вызывают положительные эмоции. Как ни странно, взрослые — родители, а также дедушки и бабушки — с удовольствием смотрят мультики вместе со своими малышами.

Мультфильм «Звёздные собаки: Белка и Стрелка» в хорошем качестве можно посмотреть всем вместе и получить огромное удовольствие. Эта лента несёт познавательную нагрузку, так как связана с историческим событием. Она была создана к 50-летнему юбилею полёта во Вселенную собак Белки и Стрелки на советской космической ракете «Спутник-5».

До официального выпуска на экраны лента была просмотрена космонавтами, находящимися на международном космическом судне, и была положительно оценена с точки зрения профессиональной специфики.

Сюжет интересный и динамичный, наполненный приключениями главных героев. Мультфильм «Звёздные собаки: Белка и Стрелка» (http://www.ivi.ru/watch/40555) учит добиваться поставленной цели, стремиться к мечте, упорству, показывает, что такое настоящая дружба и взаимовыручка.

Следующий мультик, представленный на суд малышей, — это «Правдивая история Кота в сапогах» (http://www.ivi.ru/watch/45391). Главный герой, Кот, — самое уникальное создание на свете. Он по-человечески одевается и говорит, да и уровень интеллекта у него выше, чем у некоторых представителей человеческого рода.

Его хозяин, простой мельник, сразу не понял бесценность своего, если можно так сказать, «домашнего животного». Но когда парень безнадёжно влюбился в недоступную, на первый взгляд, девушку, местную принцессу, ему срочно понадобилась помощь удивительного Кота.

Бедный, без положения в обществе, юноша решается на отчаянные действия и пытается добиться благосклонности прекрасной принцессы. Обаятельный, умный и находчивый Кот, буквально выпрыгивая из шкуры, изо всех сил помогает хозяину в этой безнадёжной ситуации.

Мораль мультика такова: нет безвыходных положений, нужно просто хорошо подумать, и решение обязательно найдётся. Повествование старо, как мир, но создатели постарались и внесли в эту занимательную историю элементы новизны, снабдили изрядной долей юмора, придали колорита персонажам. Получилась прекрасная работа, заставляющая хоть на мгновение поверить в сказку. Но мечты-то сбываются!

Мультики такого рода добры, несут в себе много света и положительных эмоций. Чаще улыбаться и создавать себе хорошее настроение советуют психологи как лучшее снадобье от депрессий, серых будней и грустной реальности. Посмотрите эту ленту вместе со своими детьми и получите заряд позитива.

***

Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

℗Многие студенты уже давно поняли, что в институтах могут дать только азы будущей профессии. По-настоящему же обучаться придётся именно на рабочем месте. Чтобы улучшить качество вакансий, которые предлагают работодатели молодым специалистам на сайте http://www.trud.ua/kiev.html, портал Trud.ua провёл анкетирование среди киевских студентов.

#img_left#Участникам задавали вопросы, насколько им важны при выборе места для работы в Киеве такие факторы, как:

1. Возможность карьерного и профессионального роста. Этот параметр стал самым главным практически для всех респондентов. Для 91% участников опроса важно, чтобы компания давала возможность расти профессионально и подниматься по карьерной лестнице, так как молодые специалисты ищут работу с долгосрочной перспективой. Только 9% сообщили, что не видят существенной необходимости в продвижении, так как уверены, что при необходимости перейдут на другую работу.

2. Обучение за счёт компании (тренинги, семинары, лекции, курсы). 69% респондентов после окончания вуза будут искать именно такую работу, которая даст возможность обучиться профессии и стать первоклассным специалистом. 31% участников ответили, что вполне могут самостоятельно освоить будущую профессию.

3. Наличие социального пакета. Если более опытные работники в первую очередь обращают внимание на данный фактор, так как он несёт в себе оплачиваемый ежегодный, декретный, больничный отпуска и прочее, то из студентов только 27% оценили его необходимость. 53% участников согласны, что соцпакет важен, но размер заработной платы и интересные рабочие задачи для них стоят на первом месте. Остальные 19% опрошенных студентов сказали, что работу не выбирают за страховку или оплачиваемый отпуск.

4. Заработная ставка. 25% участников опроса соглашаются, что оплата труда — это главенствующий фактор в выборе работы. В Киеве проживание стоит дорого, поэтому и оплата труда должна покрывать все затраты. 50% молодых людей готовы идти на более низкую ставку лишь в том случае, если компания способна предоставить и другие привилегии. Остальная четверть респондентов пойдут на работу в первую очередь ради опыта, поэтому зарплата для них стоит на последнем месте.

5. Известность фирмы на отечественном рынке. Такой параметр очень важен при выборе места работы для 24%. 69% респондентов отмечают, что для них важен в большей степени опыт работы как специалиста, чем престиж компании, однако такой фактор для них стал бы хорошим дополнением. 7% отметили, что известность компании для них нисколько не важна.

6. Дорога от дома к офису. Почти половина студентов (48%), принявших участие в опросе, ответили, что готовы ради хорошей работы тратить столько времени в пути, сколько потребуется. 37% участников смогут перенести ежедневное перемещение к офису и обратно домой, если оно не будет занимать больше часа. И только 15 % студентов подходят к вопросу месторасположения компании тщательно — по их мнению, работа мечты не может находиться дальше 30 минут езды.

В итоге можно выделить 4 основные фактора, на которые больше всего обращают внимание молодые специалисты при выборе работы, это — возможность профессионально расти и строить успешную карьеру; повышать свои знания на оплачиваемых тренингах, хорошая заработная плата и наличие полного соцпакета. Очень странно, но большинство людей готовы работать без официального трудоустройства. Возможно молодёжь в свои года просто не понимает, что от этого нюанса будет зависеть их пенсия в дальнейшем.

***
Комментарий: редакция не несёт ответственности за содержание и мнения, изложенные в статьях со знаком Ⓟ.

Из-за продолжительного Евромайдана губернатор Харькова Михаил Добкин предложил перенести столицу Украины из Киева в Харьков.

#img_right#Об этом глава Харьковской облгосадминистрации написал на своей странице в Twitter.

Он отметил: «Опрос показывает, что киевляне поддерживают акции на Майдане. Значит поддерживают и разруху. Нужно перенести столицу в Харьков, как это было сделано 19 декабря 1919 года».

Сегодня в честь Дня милиции Добкин также поблагодарил всех бойцов спецподразделений, солдат срочной службы и курсантов внутренних войск, кто длительное время сдерживал «недалёких по уму людей» в Киеве, как заявил он на сессии областного совета, «пытавшихся захватить административные здания», сообщает «Радио Свобода».

Акции в поддержку евроинтеграции не прекращаются в Киеве уже больше месяца. Центральные улицы столицы превратились в сплошные баррикады, а на Майдане Незалежности развернулся целый лагерь украинской оппозиции. Здание КГГА захвачено и объявлено «штабом революции».

Напомним, с декабря 1919 года по июнь 1934 года Харьков считался столицей Украинской Советской Республики.

Через тривалий протест у столиці, Євромайдан, губернатор Харкова Михайло Добкін пропонує перенести столицю України з Києва до Харкова.

#img_right#Про це голова Харківської облдержадміністрації написав на своїй сторінці в Twitter.

Він зазначив: «Опитування показує, що кияни підтримують акції на Майдані. Значить підтримують і розруху. Потрібно перенести столицю в Харків, як це було зроблено 19 грудня 1919 року».

Сьогодні на честь Дня міліції Добкін також подякував всіх бійців спецпідрозділів, солдат строкової служби та курсантів внутрішніх військ, хто тривалий час стримував «недалеких по розуму людей» у Києві, як заявив він на сесії обласної ради, «які намагалися захопити адміністративні будівлі», повідомляє «Радіо Свобода».

Акції на підтримку євроінтеграції не припиняються в Києві вже більше місяця. Центральні вулиці столиці перетворилися на суцільні барикади, а на Майдані Незалежності розвернувся цілий табір української опозиції. Будівлю КМДА захоплено протестуючими і оголошено ними «штабом революції».

Нагадаємо, з грудня 1919 по червень 1934 років Харків вважався столицею Української Радянської Республіки.

У Бразилії стався неймовірний випадок. Лікарі провели екстрений кесарів розтин жінці на останніх термінах вагітності, але її матка виявилася порожньою, повідомляє Daily Mail.

#img_right#37-річна жінка приїхала до пологового будинку з різкими болями в животі. Її супроводжувала акушерка з міста Кабо Фріо (розташований в півтора годинах їзди від Ріо де Жанейро), яку та спостерігала з початку вагітності.

Як повідомляється, вона прибула до лікарні з великим животом і переймами. Передпологове спостереження показувало, що пацієнтка перебувала на 41-му тижні вагітності.

Коли лікарі не виявили серцебиття дитини, вони поспішили до операційної для проведення кесаревого розтину.

«Оскільки лікарі не виявили серцебиття, вони вирішили, що у них просто немає часу на УЗД», ― повідомила ЗМІ головлікар лікарні, Розаліс Алмейда (Rosalice Almeida).

Пізніше 23-річний чоловік жінки зізнався лікарям, що це була друга «вагітність» його дружини. Торік вона теж стверджувала, що завагітніла і «втратила» дитину в лікарні. Але вона ніколи не показувала йому свідоцтво про смерть.

Зараз жінку вже виписали з лікарні і призначили їй психіатричне лікування. Її справу зареєстрували як «фантом» або «помилкова вагітність».

Це рідкісне явище виникає, коли невагітна жінка переконує себе в тому, що вагітна. І весь цей час вона часто може відчувати всі класичні симптоми вагітності.

В Бразилии произошёл шокирующий случай. Врачи провели экстренное кесарево сечение женщине на последних сроках беременности, но её матка оказалась пуста, сообщает Daily Mail.

#img_right#37-летняя женщина приехала в родильный дом с резкими болями в животе. Её сопровождала акушерка из города Кабо Фрио (расположен в полутора часах езды от Рио де Жанейро), которую та наблюдала с начала беременности.

Как сообщается, она прибыла в больницу с большим животом и схватками. Предродовое наблюдение показывало, что пациентка находилась на 41-й неделе беременности.

Когда врачи не обнаружили сердцебиения ребёнка, они бросились в операционную для проведения кесарева сечения.

«Поскольку врачи не обнаружили сердцебиение, они решили, что у них просто нет времени на УЗИ», ― сообщила СМИ главврач больницы, Розалис Алмейда (Rosalice Almeida).

Позже 23-летний муж женщины признался врачам, что это была вторая «беременность» его жены. В прошлом году она тоже утверждала, что забеременела и «потеряла» ребёнка в больнице. Но она никогда не показывала ему свидетельство о смерти.

Сейчас женщину уже выписали из больницы и назначили ей психиатрическое лечение. Её дело зарегистрировали как «фантом» или «ложная беременность».

Это редкое явление возникает, когда небеременная женщина убеждает себя в том, что беременна. И всё это время она часто может ощущать все классические симптомы беременности.

Бао Чжэн (999―1062 гг. н.э.) был известным чиновником и судьёй при династии Северная Сун. На своей службе он решительно боролся с преступлениями и разрешил много запутанных дел. В результате он наказал многих нечестных чиновников, управляющих провинциями и округами, скандальных родственников высокопоставленных чиновников и хитрых торговцев, за что снискал всеобщее уважение и известность у людей из районов, в которых служил. За честность, самоотверженность и беспристрастное решение судебных дел его прозвали: «Судья Бао ― Цинтьень», что означает «лазурное небо».

Судья Бао Чжэн — символ правосудия и справедливости. Иллюстрация: С.М. Ян/Велика Епоха

В юности Бао Чжэн прилежно учился, а в возрасте 29 лет успешно сдал императорский экзамен на государственную службу. Вскоре ему предложили занять должность главы округа. Однако в то время у него заболели пожилые родители, и на первое место Бао Чжэн поставил сыновнее благочестие. Он ушёл в отставку и вернулся домой, чтобы ухаживать за родителями. На это ушло почти десятилетие, пока не скончались отец и мать.

Бао Чжэн вернулся на государственную службу уже в 40-летнем возрасте. Он был честным и рассудительным чиновником, поэтому вскоре его повысили до должности главного судьи столицы Кайфэн. Для судейской работы это было самым неблагоприятным местом, поскольку здесь жили многие аристократы и влиятельные семьи.

Однако Бао Чжэну потребовалось всего лишь чуть более года, чтобы навести порядок в судейской системе и провести там ряд преобразований. Например, традиционно истец должен был сначала подготовить свою жалобу и изложить её в письменной форме, после чего передать в суд через чиновника. Такой путь позволял влиятельным семьям подкупать чиновников, из-за чего те мешали судебному процессу или вовсе препятствовали ему. Бао Чжэн решил позволить людям обращаться с жалобами в устной форме, без обязательной подачи бумаг. Таким образом, неграмотные люди могли избежать несправедливости, которую совершали чиновники, порой перекручивая действительные события на бумаге. Этот новый подход значительно улучшил общественный порядок в столице. Теперь любая серьёзная жалоба, независимо от того, в отношении кого она подавалась, проходила через судью Бао, который придавал большое значение справедливости и беспристрастности в рассмотрении дела, за что его прозвали «Железное лицо правосудия».

Однажды город Кайфэн затопило. Расследование Бао Чжэна показало, что причиной оказались сады и павильоны, незаконно построенные у реки влиятельными семьями. Своими постройками они создали затор, и вода не могла беспрепятственно стекать вниз по течению. Бао Чжэн приказал им снести все постройки к назначенному сроку. Один из богатых людей пренебрёг его распоряжением. Когда Бао Чжэн поставил под сомнение законное владение спорным участком земли, владелец представил письменное свидетельство, подтверждающее его право собственности на эту территорию. Бао Чжэн лично тщательно проверил это свидетельство и нашёл в нём изъян. Несмотря на несогласие со стороны влиятельного семейства, Бао сразу же отдал приказ вырубать сад и доложил об этом императору. Вскоре после этого вода отступила.

Бао Чжэн был строгим к себе, прямым и беспристрастным во всём. Один из его родственников, дядя, нарушил закон. В отношении него жертва подала жалобу в местный суд. Бао Чжэн вызвал своего дядю-нарушителя в суд и в качестве наказания приказал нанести ему 100 ударов палками.

Бао Чжэн был очень суров к своей семье и детям. Несмотря на своё высокое положение, он жил просто. Следуя его примеру, потомки Бао также не были расточительны. Как правило, одевались они очень скромно, за исключением тех случаев, когда необходимо было идти в гости к друзьям, на торжественные мероприятия или празднества.

В старости лет Бао Чжэн установил семейное правило: «Если кто-либо из моих потомков, кто будет служить правительству, нарушит закон или будет уличён в преступлении, ему не будет позволено вернуться в наш родной город, а после смерти он не должен быть похоронен на фамильном кладбище. Те, кто не подчинится этому моему правилу, будут отвергнуты мною». Позже, когда Бао Чжэн уже умер, некоторые из его сыновей сдали экзамен при императорском дворе и стали чиновниками. Все они пошли по стопам добродетели Бао Чжэна и были честными чиновниками, за что снискали уважение людей.

Благодаря неуступчивому отношению к несправедливости Бао Чжэн после смерти стал символом правосудия и справедливости на землях далёкого Востока. Его часто изображали со строгим выражением лица и родинкой в виде полумесяца на лбу, в окружении нескольких выдающихся мастеров боевых искусств, которые служили ему.

Лю Бэй: самый гуманный и заботливый царь

На думку Міжнародної федерації футболу, чоловіча збірна України з футболу за результатами перемог стала найбільш прогресуючою командою в 2013 році, увійшовши в двадцятку кращих команд, а на вершині рейтингу успішності, як і раніше, залишається Іспанія, передає прес-центр ФІФА.

#img_left#Такий статус українські футболісти команди Михайла Фоменка отримали вперше у своїй історії. За цей рік національна збірна України зіграла 12 матчів. З них завоювала 9 перемог і лише одну поразку. Дві гри були зіграні внічию. Таким чином, команда набрала 907 балів і піднялася на 29 рядків, посівши в рейтингу ФІФА 18-у позицію.

Тим часом, перша десятка Світового рейтингу ФІФА залишається незмінною. У групі вже шостий рік поспіль продовжує лідирувати Іспанія, випередивши Німеччину та Аргентину. За ними слідують Колумбія, Португалія і Уругвай. Дві азіатські команди ― Філіппіни і Гуам ― продовжили ТОП-10, досягнувши в цьому місяці свого найвищого рейтингу в історії.

По мнению Международной федерации футбола, мужская сборная Украины по футболу по результатам побед стала самой прогрессирующей командой в 2013 году, а на вершине пирамиды по-прежнему остаётся Испания, передаёт пресс-центр ФИФА.

#img_left#Такой статус украинские футболисты команды Михаила Фоменко получили впервые в своей истории. За этот год национальная сборная Украины сыграла 12 матчей. Из них завоевала 9 побед и всего одно поражение. Две игры были сыграны вничью. Таким образом, команда набрала 907 баллов и поднялась на 29 строчек, заняв в рейтинге ФИФА 18-ю позицию.

Между тем, первая десятка Всемирного рейтинга ФИФА остаётся неизменной. В группе уже шестой год подряд продолжает лидировать Испания, опередив Германию и Аргентину. Затем следуют Колумбия, Португалия и Уругвай. Две азиатские команды ― Филиппины и Гуам ― продолжили ТОП-10, достигнув в этом месяце своего наивысшего рейтинга в истории.