Сегодня в Харькове возле Управления пенсионного фонда началась бессрочная акция протеста чернобыльцев. 150 льготников требуют выплаты доплат и повышенных пенсий, согласно решению судов, которых они добились.
#img_right#Управление пенсионного фонда в Харьковской области уже два месяца не выплачивает доплаты и повышенные пенсии этим людям. Как сообщил журналистам издания начальник Харьковского облуправления пенсионного фонда Виктор Ачкасов, долг по выплате за октябрь и ноябрь 2011 года составил более 200 млн гривен. Не планируется его выплачивать и в декабре.
В Харьковской области около 4,5 тысяч пенсионеров-чернобыльцев, которые через суд добились доплаты к пенсии и компенсации за прошлые годы. Общее же количество льготников этой категории по области составляет 10,4 тысяч. Из них около 7 тысяч ежемесячно получают пенсии в размере до 2000 грн и около 800 человек — свыше 9000 грн.
Как сообщил один из организаторов акции Валерий Беляков, харьковские ликвидаторы ЧАЭС начали протест не только ради себя, но и в поддержку выступлений их «собратьев» в Донецке, Киеве, Львове и других регионах Украины. Пока начинать голодовку они не планируют.
Недалеко от места проведения акции, в «пазике» с затемнёнными окнами дежурят бойцы спецподразделения «Беркут» ― на случай беспорядков, пишет .
У камері Лук’янівського слідчого ізолятора з 9 ранку почалося засідання Шевченківського районного суду Києва з питання про вторинний арешт екс-прем’єра України Юлії Тимошенко у справі діяльності корпорації ЄЕСУ.
#img_left#Захисник Тимошенко Сергій Власенко просив перенести судове засідання на обід, але суд відхилив доводи й прохання захисту, повідомляє прес-служба «Батьківщини». Перед початком засідання Юлії Тимошенко зробили знеболюючий укол.
На засідання суду не допустили представників преси та народних депутатів, тому вони чекають результатів біля пропускного пункту СІЗО. Тут же зібралися й прихильники Тимошенко. Вони скандують: «Юлі ― волю!», «Депутати, купіть нам гранати!». Всі під’їзди до ізолятору перекриті машинами.
За словами Власенко, сьогодні Тимошенко розбудили о 6 ранку, щоб вона підготувалася до суду. О 7 ранку в камеру занесли стіл і крісла. Під час 30-хвилинної перерви він сказав пресі: «На засіданні відбувається повний фарс: Тимошенко лежить у ліжку, а прокурор і слідчий сидять поруч у кріслах».
Раніше, на прохання Генпрокуратури суддя Андрій Трубніков прийняв рішення провести виїзне засідання Шевченківського районного суду Києва 7 грудня в камері Лук’янівського СІЗО, де затримана підсудна, для обрання їй запобіжного заходу. Проте пізніше засідання перенесли на 9 ранку 8 грудня. Відповідне рішення райсуд ухвалив у зв’язку з тим, що Юлія Тимошенко не встає з ліжка через проблеми в спині.
За заявою захисту, судити прямо в камері лежачу заарештовану є злочином. Також Власенко обурений тим, що суд намагається взяти під варту людину, яка і так сидить за ґратами.
В камере Лукьяновского следственного изолятора с 9 утра началось заседание Шевченковского районного суда Киева касательно вторичного ареста экс-премьера Украины Юлии Тимошенко по делу деятельности корпорации ЕЭСУ.
#img_left#Защитник Тимошенко Сергей Власенко просил перенести судебное заседание на обед, но суд отклонил доводы и просьбы защиты, сообщает пресс-служба «Батькивщины». Перед началом заседания Юлии Тимошенко сделали обезболивающий укол.
На заседание суда не были допущены представители прессы и народные депутаты, поэтому они ожидают результатов возле пропускного пункта СИЗО. Тут же собрались и сторонники Тимошенко. Они скандируют: «Юле — волю!», «Депутаты, купите нам гранаты!». Все подъезды к изолятору перекрыты машинами.
По словам Власенко, сегодня Тимошенко разбудили в 6 утра, чтобы она подготовилась к суду. В 7 утра в камеру занесли стол и кресла. Во время 30-минутного перерыва он сказал прессе: «На заседании происходит полный фарс: Тимошенко лежит в кровати, а прокурор и следователь сидят рядом в креслах».
Ранее по просьбе Генпрокуратуры судья Андрей Трубников принял решение провести выездное заседание Шевченковского районного суда Киева 7 декабря в камере Лукьяновского СИЗО, для избрания ей меры наказания. Однако позже заседание было перенесено на 9 утра 8 декабря. Соответствующее решение райсуд принял в связи с тем, что Юлия Тимошенко не встаёт с постели из-за проблем в спине.
По заявлению защиты, судить прямо в камере лежачую арестованную является преступлением. Также Власенко возмущён тем, что суд пытается заключить под стражу человека, который и так сидит за решёткой.
Около 12 чернобыльцев, голодающих под стенами правительства в Киеве уже больше недели, в суровых погодных условиях отказываются от воды и горячего чая, так как власти никак не отреагировали на их требования выплатить их законные пенсии.
#img_left#В основном воду и горячий чай перестали пить чернобыльцы, приехавшие из Луганской области, сменив надписи на обмотанных вокруг головы повязках с «голодаю» на «сухая». В настоящее время в Мариинском парке напротив здания правительства находится свыше 40 чернобыльцев из разных регионов страны.
Голодающие чернобыльцы идут на такие меры в условиях полного запрета властей на установление любых палаток. К тому же, в четверг в Киеве выпал снег с дождем, и земля стала мокрой. На протяжении недели протестующие спали на земле или на листве.
«Какое может быть самочувствие, все инвалиды…плохое», — возмущаясь, говорит один из чернобыльцев из Луганской области.
Чернобыльцы в разных городах Украины продолжают требовать от властей полной выплаты их законных пенсий, которые правительство в этом и прошлом месяце сократило вдвое из-за «нехватки денежных средств». Протесты не прекращаются, несмотря на то что премьер Николай Азаров сообщил о новом порядке начисления пенсий для чернобыльцев.
Китай — це країна з найгіршими у світі показниками з цензури ЗМІ і кількості журналістів, які сидять у в’язниці. Нещодавно тут відзначили національне свято — День журналіста. Для комуністичних чиновників цей день є справжнім святом, а для китайських журналістів — нагадуванням про тягар, який на них звалили.
#img_left#Серед численних офіційних привітань та пропагандистських матеріалів, які отримали китайські ЗМІ під час святкування Дня журналіста, найцікавішою була одна директива, видана главами відділів пропаганди місцевих офісів компартії. Цей документ знову нагадав про важливу роль журналістів — «рішуче контролювати правильний напрямок громадської думки».
Інший приклад — це повідомлення радіо Тибету: «Ми повинні ретельно виявляти і критикувати опозиційну спрямованість групи Далай [Лами], охопити інтернет для боротьби з поширеною громадською думкою щодо Тибету і контролювати різні інформаційні кампанії в ЗМІ».
А що говорили в цей день самі журналісти?
«Ще один раз відзначають День журналіста, медіа технології постійно розвиваються, проте не так багато залишилося журналістів з моральними принципами», — пише на Weibo.com, найбільшому сайті мікроблогів у Китаї, репортер із китайського центру новин Yahoo.
Цао Лінь, редактор китайської молодіжної газети, заявив: «Раніше з нагоди Дня журналіста ми закликали дотримуватися свободи слова і захищати репортерів від насильства. У цьому році ми будемо боротися за право не публікувати сфабриковані новини», — говорить Цао.
«Щоб не публікувати сфабриковані новини, перше, що потрібно зробити — це відмовитися від запропонованих владою шаблонів для новин, які застосовуються для контролю і придушення громадської думки. Вони [шаблони] започатковують випуск сфабрикованих новин», — підкреслює він.
Чень Веньдін, репортер гуанчжоуської газети Southern Metropolis, сказав: «У Китаї в журналістському середовищі нараховується понад один мільйон людей. У нас ще є надія, незважаючи на те, що реальність сувора, похмура і іноді змушує відчувати себе безпорадними».
Ціна за достовірні повідомлення або Скільки коштує правда
«Завдання преси та електронних засобів масової інформації [у Китаї] полягає в служінні уряду, а не в тому, щоб повідомляти достовірну інформацію», — повідомила австралійська газета Sunday Morning Herald з посиланням на виступ китайського журналіста Мужун Сюецуня в Будинку літератури Осло 25 листопада.
Публікація правдивої інформації, яка псує імідж комуністичного режиму, обертається для журналістів у Китаї звільненнями або фізичною розправою.
#img_right#Згідно з індексом про становище свободи слова у світі за 2010 рік, який склала правозахисна організація Репортери без кордонів (RSF), Китай посідає 8 місце з кінця із 178 країн. У листопаді 2010 року 31 журналіст і 75 користувачів інтернету було затримано в Китаї. У списку RSF «Вороги інтернету» КНР — на 171 місці серед 178 країн.
Нещодавно Чень Цзежень і Ши Юй стали жертвами придушення журналістів комуністичною владою.
Чень працював головним редактором онлайн-видання газети Женьмінь жибао в місті Цзянсу. Він сказав, що його звільнили тому, що він занадто багато критикував уряд. «Пропагандистська машина компартії Китаю не може приймати на роботу тих, хто не співпрацює з нею», — говорить Чень.
Ши проводив журналістське розслідування про Чен Гуанчена, сліпого правозахисника. Саме тому редакція фінансового журналу the Economy & Nation Weekly, власником якого є державне агентство Сіньхуа, усунула журналіста з роботи. Ши був першим репортером, який втратив свою роботу внаслідок публікації інформації про Чен Гуанчена. Про це 21 жовтня повідомило німецьке агентство Deutsche Welle.
Інше видання, щомісячний журнал Great Wall, було змушене припинити свою діяльність. Головного редактор Чжу Шуньчжуна разом із десятьма співробітниками звільнили з роботи. Основною причиною закриття виявилася політична помста. Чжу брав участь у розробці передвиборчої кампанії незалежного кандидата на виборах мера в місті Чженчжоу. Також кажуть, що Чжу повідомляв про права людини в Китаї.
У вересні репортер гуанчжоуської газети Southern Metropolis Цзі Сюйгуан, який повідомив про секс-рабство в місті Лоян, зазнав переслідувань і погроз з боку місцевої влади. Цзі звинуватили в розголошенні «державної таємниці». Через мікроблог Weibo він звернувся по допомогу і покинув місто зі своєю дружиною та братом. Кажуть, що Цзі має безліч шрамів по всьому тілу, отриманих у результаті насильства, з яким він зіткнувся протягом десяти років роботи журналістом.
У липні закрили відділ журналістських розслідувань у фінансовому журналі China Economics Times, де працював відомий журналіст Ван Кецінь.
12 травня з нагоди третьої річниці землетрусу в провінції Сичуань газета Southern Metropolis опублікувала статтю з підтримкою художника Ай Вейвея і критикою неякісно побудованих будинків. У Китаї їх зазвичай називають «проекти на залишках соєвого соусу». Після публікації автор статті Сун Чжибяо був змушений піти у відставку.
У жовтні 2010 року на телерепортера Ден Цуньяо з міста Луньянь провінції Фуцзянь напали, коли він ішов на роботу. Дену зламали ногу, він став інвалідом. Причиною нападу стало те, що Ден звинуватив директора місцевої клініки Лунмень у привласненні грошей, виділених для виплати заробітної плати сільським лікарям.
У серпні 2010 року відділ пропаганди провінції Гуандун заборонив відомому коментатору і репортеру Чан Піну публікувати свої статті в газеті Southern Metropolis. Статті Чана — це в основному актуальні новини та коментарі з критикою режиму. Раніше, після публікації про протести тибетців у березні 2010 року, Чена також змусили замовкнути.
Китайська молодіжна газета (China Youth Daily) писала, що багато китайських журналістів відчувають глибоке почуття безпорадності, «раз у раз стукаючись головою об стіну в своєму прагненні до свободи». Журналістська етика в Китаї опинилася на межі прірви.
«Коли журналісти не можуть захистити себе і свої сім’ї, як вони можуть слідкувати за діями уряду, підтримувати справедливість, або намагатися захистити знедолених?», — йдеться в статті.
Чжань Цзян, прихильник права на свободу преси в Китаї, розповів Deutsche Welle: «З 80-х років існував такий вираз, що китайські журналісти танцюють у кайданах. Майже 28 років минуло, а ситуація не змінилася».
Перший та останній президент СРСР Михайло Горбачов назвав результати виборів до Держдуми 4 грудня 2011 року нечесними та закликав російський уряд анулювати результати голосування і провести нові вибори.
#img_left#В інтерв’ю «» 7 грудня Михайло Горбачов піддав різкій критиці політику Кремля. Жорстке поводження сил безпеки з демонстрантами і цензура державних ЗМІ не можуть придушити опір опозиції та наміри на тривалі протести, вважає він.
Кількість людей, готових підтримати мітинг 10 грудня проти фальсифікації виборів, наблизилася до 30 тисяч чоловік. У соціальних мережах триває активне обговорення майбутнього протесту.
«З кожним днем все більше росіян не вірять у те, що оприлюднені результати виборів ― чесні. На мою думку, влада дискредитує себе зневагою громадської думки», ― цитує «Інтерфакс» точку зору колишнього радянського лідера.
На думку політика, Дмитро Медведєв і Володимир Путін повинні визнати факти численних фальсифікацій і підтасувань. «Я вважаю, що президент і прем’єр-міністр Росії повинні виступити з ініціативою для підтримки демократичного процесу. Владі доведеться прийняти важкі рішення, реалізувати великі та неминучі зміни. Але це не повинно здійснюватися без думки громадян чи проти них. Брехня вбиває довіру до уряду і дискредитує владу, тому необхідно анулювати результати голосування 4 грудня, де відбувалися численні фальсифікації і підтасовки, й оголосити нові вибори», ― зазначив Горбачов.
За його словами, ігнорування громадської думки дестабілізує ситуацію в країні. «Кремль близько підійшов до червоної межі, яку не можна переступити. Все це дуже серйозно», ― підкреслив екс-президент.
Як передає , протести в Москві стурбували Кремль і мерію, які поки що не прийняли рішення, як реагувати на мітинги 10 грудня і зараз виробляють лінію поведінки. Прес-секретар президента Наталія Тімакова повідомила, що Медведєв знає про ситуацію в столиці. Вчора пройшло засідання Ради безпеки за участю президента, прем’єр-міністра, керівників ФСБ і МВС.
Первый и последний президент СССР Михаил Горбачёв назвал результаты выборов в Госдуму 4 декабря 2011 года нечестными, призвав российское правительство аннулировать результаты голосования и провести новые выборы.
#img_left#В интервью «» 7 декабря Михаил Горбачёв подверг резкой критике политику Кремля. Жёсткое обращение сил безопасности с демонстрантами и цензура государственных СМИ не могут подавить сопротивление оппозиции и намерения на продолжительные протесты, считает он.
Число людей, готовых поддержать митинг 10 декабря против фальсификации выборов, приблизилось к цифре 30 тысяч. В социальных сетях идёт активное обсуждение предстоящего протеста.
«С каждым днём все больше россиян не верят в то, что обнародованные результаты выборов ― честные. По моему мнению, власть дискредитирует себя пренебрежением общественного мнения», ― цитирует «Интерфакс» точку зрения бывшего советского лидера.
Как считает политик, Дмитрий Медведев и Владимир Путин должны признать факты многочисленных фальсификаций и подтасовок. «Я считаю, что президент и премьер-министр России должны выступить с инициативой для поддержания демократического процесса. Властям предстоит принять трудные решения, реализовать большие и неминуемые перемены, и это не должно осуществляться без мнения граждан или против них. Ложь убивает доверие к правительству и дискредитирует власть, поэтому необходимо аннулировать результаты голосования 4 декабря, когда происходили многочисленные фальсификации и подтасовки, и объявить новые выборы», ― отметил Горбачев.
По его словам, игнорирование общественного мнения дестабилизирует ситуацию в стране. «Кремль близко подошёл к красной черте, которую нельзя переступить. Всё это очень серьёзно», ― подчеркнул экс-президент.
Как передаёт, протесты в Москве обеспокоили Кремль и мэрию, которые пока не приняли решение, как реагировать на митинги 10 декабря, и сейчас вырабатывают линию поведения. Пресс-секретарь президента Наталья Тимакова сообщила, что Медведев знает о ситуации в столице. Вчера прошло заседание Совета безопасности с участием президента, премьер-министра, руководителей ФСБ и МВД.
Для багатьох італійська кухня найсмачніша. Її страви прості у приготуванні, але водночас специфічні на смак. Це пряна паста з різними соусами, смачне ризотто з приємною кислинкою, хрустка піца з різноманітною начинкою і, звичайно ж, ніжна лазанья.
Лазанья ― це страва, що складається з почергових шарів тіста і начинки. У класичному рецепті лазаньї ця начинка м’ясна і все залито соусом бешамель (на основі молока).
Лазанья, як і піца, невибаглива у плані начинки. Відкривши свій холодильник, ви досить легко можете її «скомпонувати» самостійно. Тому рецепт лазаньї сподобається навіть найледачішому кулінарові.
У цілому, для лазаньї використовують м’ясну, овочеву або грибну начинку. Пропонуємо вам спробувати лазанью, приготовану за класичним рецептом.
Для м’ясної начинки вам знадобиться:
300 г яловичого фаршу,
150 г шинки (попередньо нарізати соломкою),
1 велика морква,
2 черешка свіжої селери,
4 стол. ложки оливкової олії,
1 стакан червоного сухого вина,
1 цибулина,
1 зубчик часнику,
1 банка (400 г) томатів у власному соку,
сіль, перець за смаком.
Для соусу бешамель:
0,5 л молока,
2 стол. ложки борошна,
100 г вершкового масла,
щіпка мускатного горіха,
1 лавровий листочок,
сіль і пармезан за смаком.
Що стосується тіста, то різноманітні рецепти лазаньї пропонують використовувати готові пластини, які легко можна купити, або ж приготувати тісто самостійно.
Як ми готуємо начинку: оливкову олію нагріваємо в каструльці з товстим дном. Потім туди ж додаємо цибулю і часник. Готуємо це все, поки цибуля не стане золотистого кольору. Після цього ріжемо соломкою моркву, селеру і кидаємо в каструльку. Тушкуємо 5 хвилин. Додаємо фарш, шинку і все це добре перемішуємо. Вливаємо вино і, помішуючи, обсмажуємо, поки воно не випарується. В останню чергу додаємо дрібно нарізані помідори (разом із соком із банки).
Коли всі інгредієнти лежать у каструльці, виставляємо невеликий рівень вогню і припускаємо ще 40 хвилин.
Як ми готуємо соус: на сковорідці розтоплюємо вершкове масло, додаємо в нього борошно. Паралельно доводимо молоко до кипіння, кидаємо в нього мускатний горіх і лавровий лист. Чекаємо пару хвилин поки приправи пустять аромат. Витягаємо лавровий листочок. Потроху вливаємо молоко на сковорідку з маслом і борошном і помішуємо, поки не розчиняться всі грудки. Утворену масу доводимо до кипіння і трішечки солимо.
Як викладаємо блюдо для запікання:
У форму для запікання лазаньї вливаємо і викладаємо компоненти тонкими пластами в наступному порядку: начинка ― тісто ― начинка ― соус (можна посипати пармезаном). Шари чергувати до того моменту, поки не закінчиться м’ясна начинка. Покрити все листом тіста, залити соусом і посипати пармезаном.
Підігрівши духовку до 180˚С, ставимо в неї форму і запікаємо близько 40 хвилин. Орієнтуємося на коричневу скоринку.
Коли лазанья буде готова, посипте її твердим сиром і дайте хвилин десять «відстоятися».
Головна порада для будь-якого рецепту лазаньї ― не шкодуйте соусу! Він робить страву набагато соковитішою і смачнішою.
«Шерлок Холмс: Гра тіней» — новий захоплюючий фільм про таємниці та загадки від режисера Гая Річчі. Картину покажуть у кінотеатрах напередодні Нового року — 29 грудня.
Кадр з фільму «Шерлок Холмс: Гра тіней»
Новий фільм є продовженням «Шерлока Холмса», знятого у 2009 році за книгою сера Артура Конан Дойля У ролі Шерлока Холмса і доктора Ватсона — незмінні актори Роберт Дауні-молодший і Джуд Лоу.
Головні герої об’єднують свої сили, щоб перемогти свого найхитрішого супротивника — професора Моріарті, у ролі якого знявся Джаред Харріс. На відміну від минулої картини, де Холмс допомагав Ватсонові уникати неприємностей, у новому фільмі, навпаки, вже Ватсон допомагає Холмсу. І все ж вони обидва опиняються у дуже важкій ситуації з купою неприємностей.
За сюжетом фільму Шерлок Холмс і його довірений супутник і друг доктор Джон Ватсон намагаються розкрити хитрі плани професора Моріарті. У цій справі їм допомагає старший брат Холмса Майкрофт (Стівен Фрай) і циганка на ім’я Сім (Номі Рапас).
Після великого успіху картини «Шерлок Холмс» 2009 року компанія Warner Brothers не змусила себе чекати і розпочала роботу над продовженням кінострічки з режисером Гаєм Річчі. Заради нового Холмса Роберту Дауні-молодшому довелося піти зі зйомок у фільмі «Ковбої проти прибульців».
Нова картина стала екранізацією книги Конан Дойля «Остання справа», дії якої відбуваються через рік після подій у першому фільмі. Однак, незважаючи на це, «Шерлок Холмс: Гра тіней» представлено як повноцінний сюжет, який не потребує розуміння історії попередніх подій.
Зйомки проходили в річмондської парку на південному заході Лондона, на популярному в туристів колісному пароплаві «Вейверлі», розташованому в Англійському каналі, на мосту Вікторії, через який проходить Північна залізниця, у Хамптонскому палаці, в Королівському військово-морському коледжі й у Франції. У залізничному центрі Дідкот був споруджений великий екран для зйомок кількох ключових сцен фільму.
Джуд Лоу вважає, що одним з найбільш захоплюючих моментів нового фільму на зйомках є «рівень страху». «Ми виглядали насправді як побиті. Достатньо було просто подивитися на те, в якому ми були стані на зйомках», — сказав Джуд Лоу в інтерв’ю Los Angeles Times.
Я не знаю ни одной кухни, вкуснее итальянской. Её блюда просты в приготовлении, но в то же время специфичны по вкусу. Это прянаяпаста, приготовленная с различными соусами, вкусное ризотто с приятной кислинкой, хрустящая пицца с разнообразной начинкой и, конечно же, нежнейшая лазанья.
Лазанья ― это блюдо, которое состоит из поочерёдных слоёв теста и начинки. В классическом рецепте лазаньи это начинка мясная и всё залито соусом бешамель (на основе молока).
Лазанья, как и пицца, неприхотлива в плане начинки. Открыв свой холодильник, вы довольно легко сможете её «скомпонировать» самостоятельно. Поэтому рецепт лазаньи понравится даже самому ленивому кулинару.
Вцелом, для лазаньи используют мясную, овощную или грибную начинки.
Предлагаем вам попробовать лазанью, приготовленную по классическому рецепту.
Рецепт лазаньи. Фото: Аboutgood.su
Для мясной начинки вам понадобится:
300 г говяжьего фарша,
150 г ветчины (предварительно нарезать соломкой),
1 большая морковь,
2 черешка свежего сельдерея,
4 стол. ложки оливкового масла,
1 стакан красного сухого вина,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 банка (400 г) томатов в собственном соку,
соль, перец по вкусу.
Для соуса бешамель:
0,5 л молока,
2 стол. ложки муки,
100 г сливочного масла,
щепотка мускатного ореха,
1 лавровый листик,
соль и пармезан по вкусу.
Что касается теста, то разнообразные рецепты лазаньи предлагают использовать готовые пластины, которые без труда можно купить, или же приготовить тесто самостоятельно.
Как мы готовим начинку: оливковое масло нагреваем в кастрюльке с толстым дном. Затем туда же добавляем лук и чеснок. Готовим это всё, пока лук не станет золотистого цвета. После этого режем соломкой морковь, сельдерей и бросаем в кастрюльку. Тушим 5 минут. Добавляем фарш, ветчину и всё это хорошо перемешиваем. Вливаем вино и, помешивая, обжариваем, пока оно не выпарится. В последнюю очередь добавляем мелко порубленные помидоры (вместе с соком из банки).
Когда все ингредиенты находятся в кастрюльке, выставляем небольшой уровень огня и припускаем ещё 40 минут.
Рецепт лазаньи. Фото: Аboutgood.su
Как мы готовим соус: на сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем в него муку. Параллельно доводим молоко до кипения, бросаем в него мускатный орех и лавровый лист. Ждём пару минут, пока приправы пустят аромат. Вытягиваем лавровый листик. Понемногу вливаем молоко на сковороду с маслом и мукой и мешаем, пока не растворятся все комки. Образовавшуюся массу доводим до кипения и слегка солим.
Рецепт лазаньи. Фото: Em-vkysno.ru
Как выкладываем блюдо для запекания:
В форму для запекания лазаньи вливаем и выкладываем компоненты тонкими пластами в следующем порядке: начинка ― тесто― начинка― соус (можно посыпать пармезаном). Слои чередовать до того момента, пока не закончится мясная начинка. Покрыть всё листом теста, залить соусом и посыпать пармезаном.
Нагрев духовку до 180˚С, ставим в неё форму и запекаем около 40 минут. Ориентируемся на коричневатую корочку.
Рецепт лазаньи. Фото: 1recept.com
Когда лазанья будет готова, посыпьте её твёрдым сыром и дайте минут десять «отстояться».
Главный совет для любого рецепта лазаньи ― не жалейте соуса! Он делает блюдо гораздо сочнее и вкуснее. Bon appetit!
