Blog

  • Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    Оптимізм і прибуття інопланетян: опубліковано результати опитування на тему надій на 2025 рік

    Тринадцять відсотків жителів Канади очікують, що 2025 року Землю відвідають інопланетяни, а 30% упевнені, що на інших планетах буде виявлено життя, свідчать результати нещодавно проведеного опитування.

    Подібні переконання поширені в усьому світі. Згідно з глобальним опитуванням, проведеним компанією Ipsos, 18% респондентів із 33 країн вважають, що цей рік ознаменується прибуттям на Землю інопланетян, а 34% очікують, що 2025 року буде виявлено життя на інших планетах.

    Дослідження прогнозів Ipsos на 2025 рік засвідчило, що віра в інопланетне вторгнення особливо висока в багатьох азіатських країнах, причому Індія очолює список із 53%, а жителі Великої Британії та Швеції налаштовані найбільш скептично — по 7%. У Сполучених Штатах Америки тих, хто вірить у НЛО, виявилося більше, ніж у Канаді: 17% американців спостерігають за небом у пошуках інопланетних літальних апаратів, тоді як у Канаді цей показник становить 13%.

    Життя на інших планетах

    Опитані у Великій Британії та Швеції здебільшого сумніваються в тому, що цього року буде виявлено життя на інших планетах. Скептиків виявилося більше тільки в Японії — 16% вірять у те, що життя буде виявлено, порівняно з 20% опитаних у Великій Британії та Швеції.

    У Канаді тих, хто вірить у відкриття інопланетного життя, більше — 30%, а в США — 27%, але список знову очолили азіатські країни. Половина малайзійців, 57% індійців і 59% індонезійців очікують відкриття життя на інших планетах цього року.

    Роботи

    Незважаючи на широко поширений скептицизм щодо позаземного життя в багатьох країнах, майже половина опитаних очікує, що роботи і штучний інтелект (ШІ) матимуть значний вплив у 2025 році.

    Сорок вісім відсотків опитаних по всьому світу заявили, що, на їхню думку, цього року роботи будуть виглядати, думати і говорити як люди. Найбільше в це вірять в Індонезії — 81% і найменше в Японії — 29%.

    У Канаді вірять у розвиток робототехніки менше, ніж у США. Тридцять вісім відсотків канадців вважають, що до 2025 року роботи будуть здатні поводитися подібно до людей, тоді як серед американців таких 42%.

    ШІ

    За винятком Японії, більше половини респондентів у всіх опитаних країнах — 65 відсотків — заявили, що вважають, що штучний інтелект призведе до «втрати багатьох нових робочих місць» у їхніх країнах цього року.

    Найбільше таких думок в Індонезії — 85%, у Канаді — 63%, у США — 61%. У Японії 42% опитаних занепокоєні тим, що ШІ замінить людей на деяких роботах.

    Респонденти менш оптимістичні щодо того, що ШІ створить нові робочі місця: тільки 43% опитаних вважають, що буде створено «багато нових робочих місць».

    Найоптимістичніше налаштований щодо створення ШІ робочих місць Китай — 77%, а найменш переконано — Угорщина — 24%. Тридцять три відсотки канадців очікують збільшення кількості робочих місць, створених за допомогою ШІ, цього року порівняно з 36 відсотками американців.

    Оптимістичний настрій

    Незважаючи на побоювання щодо скорочення робочих місць, переважна більшість опитаних по всьому світу сподіваються, що майбутній рік буде кращим, ніж 2024-й.

    Сімдесят один відсоток опитаних заявили, що вони «оптимістично налаштовані на те, що 2025 рік буде для мене кращим, ніж 2024-й».

    У Канаді 71% опитаних висловив оптимізм щодо 2025 року, у Сполучених Штатах — 70%, а у Великій Британії — 61%. Найоптимістичнішими виявилися індонезійці: 90% опитаних очікують поліпшення ситуації 2025 року, тоді як серед японців таких лише 38%. Японія виявилася єдиною країною, де оптимізм щодо майбутнього року висловили менше половини респондентів.

    Незважаючи на те, що майже три чверті респондентів висловили оптимізм щодо свого особистого становища, тільки половина опитаних заявила, що світова економіка цього року буде сильнішою, ніж 2024 року.

    Менше канадців висловлюють оптимізм щодо економіки: 46% опитаних очікують поліпшення ситуації, тоді як у середньому по світу цей показник становить 51%. П’ятдесят чотири відсотки опитаних американців очікують змін у світовій економіці на краще. У Франції цей показник значно нижчий — 25%.

    Франція не самотня у своєму песимізмі. Таку думку поділяють багато країн Європи.

    «У той час як на глобальному рівні люди налаштовані найпозитивніше, економіка буде [сильнішою], ніж останніми роками, у Європі низка країн налаштована менш позитивно, ніж торік», — ідеться в релізі авторів дослідження.

    Менше половини респондентів у Швеції, Польщі, Іспанії, Швейцарії, Великій Британії, Німеччині, Нідерландах, Угорщині, Італії, Бельгії та Франції сподіваються на поліпшення ситуації в економіці цього року.

    Сімдесят дев’ять відсотків респондентів по всьому світу очікують, що ціни в їхній країні зростатимуть швидше, ніж доходи населення, а 70% заявили, що інфляція цього року буде вищою. Шістдесят вісім відсотків опитаних передбачили зростання безробіття, а 61% заявили, що очікують підвищення процентних ставок.

    Канадці здебільшого поділяють ці прогнози: 81% опитаних очікують, що ціни перевищать доходи, 67% прогнозують зростання інфляції, 67% — зростання безробіття і 50% — підвищення процентних ставок.

  • Илон Маск: взрыв Cybertruck был вызван фейерверком или бомбой

    Илон Маск: взрыв Cybertruck был вызван фейерверком или бомбой

    Генеральный директор Tesla Илон Маск подтвердил в среду, что взрыв арендованного кибергрузовика у отеля Trump International в Лас-Вегасе был вызван большим фейерверком или бомбой в кузове грузовика, не связанной с самим автомобилем. В результате взрыва погиб один человек, а семь прохожих получили ранения. Власти расследуют инцидент как возможный террористический акт.

    Генеральный директор Tesla Илон Маск заявил в среду, что взрыв арендованного кибергрузовика у отеля Trump International в Лас-Вегасе, штат Невада, был вызван большим фейерверком или бомбой в кузове грузовика.

    «Мы подтвердили, что взрыв был вызван очень большим фейерверком и/или бомбой в кузове арендованного кибергрузовика и не связан с самим автомобилем», — заявил Маск на сайте X. «Вся телеметрия автомобиля была положительной в момент взрыва».

    В среду полиция подтвердила, что один человек погиб после взрыва кибергрузовика возле отеля.

    Погибший находился внутри автомобиля в момент взрыва, но его личность, включая то, мужчина это или женщина, выяснить сразу не удалось, сообщил на пресс-конференции шериф округа Кларк Кевин Макмахилл.

    В результате взрыва пострадали семь прохожих.

    «Мы ищем вторичные устройства. Мы не торопимся и собираемся обеспечить безопасность в нашем округе», — сказал Макмахилл. «Я просто хочу сказать всем жителям Лас-Вегаса, что, похоже, больше нет никакой угрозы для нашего сообщества».

    На видео, опубликованных в социальных сетях, видно, что автомобиль охвачен пламенем на фоне множества небольших взрывов и звуков, похожих на фейерверки.

    «Вся команда руководителей Tesla сейчас расследует это дело. Мы опубликуем дополнительную информацию, как только что-нибудь узнаем», — заявил Маск. «Мы никогда не видели ничего подобного».

    По сообщению, инцидент расследуется как возможный террористический акт.         

  • Вибух Cybertruck був спричинений феєрверком або бомбою, заявив Ілон Маск (ВІДЕО)

    Вибух Cybertruck був спричинений феєрверком або бомбою, заявив Ілон Маск (ВІДЕО)

    Генеральний директор Tesla Ілон Маск підтвердив у середу, що вибух орендованої кібервантажівки біля готелю Trump International у Лас-Вегасі спричинив великий феєрверк або бомба в кузові вантажівки, не пов’язана з самим автомобілем. Унаслідок вибуху загинула одна людина, а семеро перехожих дістали поранення. Влада розслідує інцидент як можливий терористичний акт.

    Генеральний директор Tesla Ілон Маск заявив у середу, що вибух орендованої кібровантажівки біля готелю Trump International у Лас-Вегасі, штат Невада, спричинив великий феєрверк або бомба в кузові вантажівки.

    «Ми підтвердили, що вибух був спричинений дуже великим феєрверком і/або бомбою в кузові орендованої кібервантажівки і не пов’язаний із самим автомобілем», — заявив Маск на сайті X. «Уся телеметрія автомобіля була позитивною в момент вибуху».

    У середу поліція підтвердила, що одна людина загинула після вибуху кібервантажівки біля готелю.

    Загиблий перебував усередині автомобіля в момент вибуху, але його особистість, зокрема те, чоловік це чи жінка, з’ясувати одразу не вдалося, повідомив на пресконференції шериф округу Кларк Кевін Макмахілл.

    Унаслідок вибуху постраждали семеро перехожих.

    «Ми шукаємо вторинні пристрої. Ми не поспішаємо і збираємося забезпечити безпеку в нашому окрузі», — сказав Макмахілл. «Я просто хочу сказати всім жителям Лас-Вегаса, що, схоже, більше немає жодної загрози для нашої спільноти».

    На відео, опублікованих у соціальних мережах, видно, що автомобіль охоплений полум’ям на тлі безлічі невеликих вибухів і звуків, схожих на феєрверки.

    «Уся команда керівників Tesla зараз розслідує цю справу. Ми опублікуємо додаткову інформацію, щойно що-небудь дізнаємося», — заявив Маск. «Ми ніколи не бачили нічого подібного».

    За повідомленням, інцидент розслідують як можливий терористичний акт.

  • Трамп раскритиковал пограничную политику Байдена после смертельного наезда в Новом Орлеане

    Трамп раскритиковал пограничную политику Байдена после смертельного наезда в Новом Орлеане

    Дональд Трамп в четверг повторил свое утверждение о связи смертельного наезда в Новом Орлеане с пограничной политикой президента Байдена, несмотря на то, что нападавший был идентифицирован как гражданин США и военный ветеран.

    Через несколько часов после нападения, произошедшего рано утром в среду, Трамп заявил, что его слова о том, что «преступники, приезжающие в страну, гораздо хуже тех, что у нас в стране», оправдались.

    Позже правоохранительные органы опознали 42-летнего техасца Шамсуд-Дина Джаббара как водителя пикапа, который врезался в толпу праздновавших Новый год, убив 15 человек.

    Байден назвал нападение «отвратительным» и сказал, что за несколько часов до этого Джаббар разместил в интернете видео, «свидетельствующее о том, что он вдохновлялся ИГИЛ».

    В начале четверга Трамп опубликовал сообщение на своей платформе Truth Social, сетуя на то, что слабое руководство и «открытые границы» страны превратили ее в «посмешище».

    «Минюст, ФБР и демократические прокуроры штатов и местных органов власти не справляются со своей работой», — заявил он.

    «Они некомпетентны и коррумпированы, проводя все свои рабочие часы за незаконными нападками на своего политического оппонента, меня, вместо того чтобы сосредоточиться на защите американцев от внешних и внутренних насильников, которые проникли во все аспекты нашего правительства и самой нашей страны».

    Джаббар, как оказалось, был агентом по продаже недвижимости в Хьюстоне — не нелегальным иммигрантом — и служил в армии в качестве IT-специалиста.

    Трамп не стал прямо упоминать о нападении, но добавил: «США разрушаются — по всей нашей стране происходит насильственная эрозия безопасности, национальной безопасности и демократии. Только сила и мощное руководство смогут остановить это».

    В четверг утром он снова опубликовал пост и предупредил, что «радикальный исламский терроризм и другие формы насильственной преступности станут в Америке настолько страшными, что это будет трудно даже представить или поверить».

    «Это время пришло, только еще хуже, чем можно себе представить», — сказал он.

  • Трамп засудив прикордонну політику Байдена після нападу в Новому Орлеані (ВІДЕО)

    Трамп засудив прикордонну політику Байдена після нападу в Новому Орлеані (ВІДЕО)

    Дональд Трамп у четвер повторив своє твердження про зв’язок смертельного наїзду в Новому Орлеані з прикордонною політикою президента Байдена, незважаючи на те, що нападника було ідентифіковано як громадянина США і військового ветерана.

    За кілька годин після нападу, що стався рано вранці в середу, Трамп заявив, що його слова про те, що «злочинці, які приїжджають до країни, набагато гірші за тих, які є у нас у країні», виправдалися.

    Пізніше правоохоронні органи впізнали 42-річного техасця Шамсуд-Діна Джаббара як водія пікапа, який врізався в натовп тих, хто святкував Новий рік, убивши 15 осіб.

    Байден назвав напад «огидним» і сказав, що за кілька годин до цього Джаббар розмістив в інтернеті відео, яке «свідчить про те, що він надихався ІДІЛ».

    На початку четверга Трамп опублікував повідомлення на своїй платформі Truth Social, нарікаючи на те, що слабке керівництво і «відкриті кордони» країни перетворили її на «посміховисько».

    «Мін’юст, ФБР і демократичні прокурори штатів і місцевих органів влади не справляються зі своєю роботою», — заявив він.

    «Вони некомпетентні та корумповані, проводячи всі свої робочі години за незаконними нападками на свого політичного опонента, мене, замість того, щоб зосередитися на захисті американців від зовнішніх і внутрішніх ґвалтівників, які проникли в усі аспекти нашого уряду і самої нашої країни».

    Джаббар, як виявилося, був агентом із продажу нерухомості в Х’юстоні — не нелегальним іммігрантом — і служив в армії як IT-фахівець.

    Трамп не став прямо згадувати про напад, але додав: «США руйнуються — по всій нашій країні відбувається насильницька ерозія безпеки, національної безпеки і демократії. Тільки сила і потужне керівництво зможуть зупинити це».

    У четвер вранці він знову опублікував пост і попередив, що «радикальний ісламський тероризм та інші форми насильницької злочинності стануть в Америці настільки страшними, що це буде важко навіть уявити або повірити».

    «Цей час настав, тільки ще гірший, ніж можна собі уявити», — сказав він.

  • Квон не признал себя виновным по обвинению в мошенничестве в связи с крахом криптовалюты

    Квон не признал себя виновным по обвинению в мошенничестве в связи с крахом криптовалюты

    До Квон, южнокорейский криптовалютный предприниматель, стоящий за двумя цифровыми валютами, которые в 2022 году потеряли примерно 40 миллиардов долларов, в четверг не признал себя виновным по обвинению в мошенничестве в США после того, как был экстрадирован из Черногории на этой неделе, пишет Reuters.

    Федеральные прокуроры Манхэттена в четверг обнародовали обвинительное заключение по девяти пунктам, обвинив Квона, который был одним из основателей сингапурской компании Terraform Labs и разработал валюты TerraUSD и Luna, в мошенничестве с ценными бумагами, мошенничестве с товарами и заговоре с целью отмывания денег.

    В июне прошлого года Квон согласился выплатить гражданский штраф в размере 80 миллионов долларов и получить запрет на криптовалютные операции в рамках мирового соглашения с Комиссией по ценным бумагам и биржам США на сумму 4,55 миллиарда долларов, достигнутого им и компанией Terraform.

    В обвинительном заключении, опубликованном в четверг, прокуратура Манхэттена утверждает, что в 2021 году Квон ввел инвесторов в заблуждение относительно TerraUSD, так называемого стейблкоина, предназначенного для поддержания стоимости на уровне 1 доллара.

    Квон якобы сказал инвесторам, что компьютерный алгоритм, известный как «протокол Terra», восстановил стоимость монеты, когда она опустилась ниже своей привязки в мае 2021 года, а на самом деле он организовал высокочастотную торговую фирму для тайной покупки токена на миллионы долларов, чтобы искусственно поднять его цену.

    По словам обвинителей, это и другие ложные заявления подтолкнули розничных и институциональных инвесторов к покупке продуктов Terraform и увеличили стоимость Luna, более традиционного токена, разработанного Квоном, который колебался в цене, но был тесно связан с TerraUSD, до 50 миллиардов долларов к весне 2022 года.

    «Во многом этот рост был обусловлен наглыми обманами Квона относительно Terraform и ее технологии», — говорится в обвинительном заключении.

    Когда в мае 2022 года стоимость TerraUSD снова начала падать, торговая фирма предупредила, что поддержать ее «на этот раз не так просто», говорится в обвинительном заключении.

    В том месяце произошел обвал TerraUSD и Luna, что привело к падению стоимости других криптовалют, включая биткоин, и вызвало широкий хаос на криптовалютном рынке.

    ЗАДЕРЖАНИЕ В ЧЕРНОГОРИИ                        

    В апреле этого года федеральное жюри присяжных в Манхэттене признало Квона и Terraform виновными в обмане криптовалютных инвесторов в ходе судебного разбирательства по иску SEC.

    Адвокат Terraform заявил в заключительных аргументах, что компания и Квон правдиво рассказывали о своих продуктах и о том, как они работают, даже когда они терпели неудачу.

    Квон не присутствовал на суде, поскольку с марта 2023 года находился под стражей в Черногории по обвинению в подделке документов. Во вторник он был передан сотрудникам правоохранительных органов США в аэропорту Подгорицы, столицы Черногории.

    Компания Terraform объявила о банкротстве в январе прошлого года.

    Квон — один из нескольких криптовалютных магнатов, которым предъявлены федеральные обвинения после того, как обвал цен на цифровые токены в 2022 году привел к краху целого ряда компаний.

    Сэм Бэнкман-Фрид, основатель биржи FTX, обжалует вынесенный ему в марте этого года приговор и 25-летний срок заключения за кражу 8 миллиардов долларов у клиентов.

    Алекс Машинский, основатель и бывший генеральный директор криптовалютного кредитора Celsius Network, в прошлом месяце признал себя виновным по двум пунктам обвинения в мошенничестве.

  • На суді у США Квон не визнав себе винним за звинуваченням у шахрайстві після краху криптовалюти

    На суді у США Квон не визнав себе винним за звинуваченням у шахрайстві після краху криптовалюти

    До Квон, південнокорейський криптовалютний підприємець, який стоїть за двома цифровими валютами, що у 2022 році втратили приблизно 40 мільярдів доларів, у четвер не визнав себе винним за звинуваченням у шахрайстві у США після того, як його екстрадували з Чорногорії цього тижня, пише Reuters.

    Федеральні прокурори Мангеттена в четвер оприлюднили обвинувальний висновок за дев’ятьма пунктами, звинувативши Квона, який був одним із засновників сінгапурської компанії Terraform Labs і розробив валюти TerraUSD і Luna, у шахрайстві з цінними паперами, шахрайстві з товарами і змові з метою відмивання грошей.

    У червні минулого року Квон погодився виплатити цивільний штраф у розмірі 80 мільйонів доларів і отримати заборону на криптовалютні операції в рамках мирової угоди з Комісією з цінних паперів і бірж США на суму 4,55 мільярда доларів, досягнутої ним і компанією Terraform.

    В обвинувальному висновку, опублікованому в четвер, прокуратура Мангеттена стверджує, що 2021 року Квон ввів інвесторів в оману щодо TerraUSD, так званого стейблкоїна, призначеного для підтримки вартості на рівні 1 долара.

    Квон нібито сказав інвесторам, що комп’ютерний алгоритм, відомий як «протокол Terra», відновив вартість монети, коли вона опустилася нижче за свою прив’язку в травні 2021 року, а насправді він організував високочастотну торговельну фірму для таємної купівлі токена на мільйони доларів, щоб штучно підняти його ціну.

    За словами обвинувачів, ця та інші неправдиві заяви підштовхнули роздрібних та інституційних інвесторів до купівлі продуктів Terraform і збільшили вартість Luna, більш традиційного токена, розробленого Квоном, який коливався в ціні, але був тісно пов’язаний з TerraUSD, до 50 мільярдів доларів до весни 2022 року.

    «Багато в чому це зростання було зумовлене нахабними обманами Квона щодо Terraform та її технології», — йдеться в обвинувальному висновку.

    Коли в травні 2022 року вартість TerraUSD знову почала падати, торгова фірма попередила, що підтримати її «цього разу не так просто», йдеться в обвинувальному висновку.

    Того місяця стався обвал TerraUSD і Luna, що призвело до падіння вартості інших криптовалют, включно з біткоїном, і спричинило широкий хаос на криптовалютному ринку.

    ЗАТРИМАННЯ В ЧОРНОГОРІЇ

    У квітні цього року федеральне журі присяжних у Мангеттені визнало Квона і Terraform винними в обмані криптовалютних інвесторів під час судового розгляду за позовом SEC.

    Адвокат Terraform заявив у заключних аргументах, що компанія і Квон правдиво розповідали про свої продукти і про те, як вони працюють, навіть коли вони зазнавали невдачі.

    Квон не був присутній на суді, оскільки з березня 2023 року перебував під вартою в Чорногорії за звинуваченням у підробленні документів. У вівторок його передали співробітникам правоохоронних органів США в аеропорту Подгориці, столиці Чорногорії.

    Компанія Terraform оголосила про банкрутство в січні минулого року.

    Квон — один із кількох криптовалютних магнатів, яким висунуто федеральні обвинувачення після того, як обвал цін на цифрові токени 2022 року призвів до краху цілої низки компаній.

    Сем Бенкман-Фрід, засновник біржі FTX, оскаржить винесений йому в березні цього року вирок і 25-річний термін ув’язнення за крадіжку 8 мільярдів доларів у клієнтів.

    Алекс Машинський, засновник і колишній генеральний директор криптовалютного кредитора Celsius Network, минулого місяця визнав себе винним за двома пунктами обвинувачення в шахрайстві.

  • Как в Афганистане делают хлеб

    Как в Афганистане делают хлеб

    День робко рассветает на горизонте, а Шафик уже занят за окном своей маленькой пекарни в Кабуле, где каждый прикладывает руку к тесту: в Афганистане хлеб — это коллективный труд, который прославляют все за каждым приемом пищи.

    Сюда никто не подходит. Продавец стоит на троне посреди своих лепешек, высоко сидя и готов протянуть руку, чтобы ему заплатили через окно.

    Над ним висят большие буханки, круглые, овальные или длинные. Буханки поменьше осторожно сложены друг на друга за витриной магазина.

    3 500 буханок в день

    «Чтобы сделать буханку хлеба, нужно от 8 до 10 человек», — объясняет Шафик, который уже пять лет работает в этой крошечной пекарне в столице Афганистана, продавая около 3500 буханок в день.

    «Потребление может вырасти, но никогда не уменьшится», — уверяет он, ведь хлеб является основным продуктом на столе афганцев, а также единственной пищей, которую многие бедные жители могут себе позволить.

    У каждого своя задача: один готовит тесто, другой его режет, а третий делает из него шарик, который потом взвешивает.

    Его несколько раз расплющивают несколькими руками, прежде чем выложить на подставку. Возле печи один пекарь отбрасывает лепешки в сторону, а другой поднимает их лопатой, когда они становятся золотисто-коричневыми.

    «В конце остается продавец у окна и еще двое работников, они при необходимости помогают команде», — объясняет Шафик, который не захотел назвать свою фамилию.

    «Это очень давняя традиция в Афганистане».

    Он перечисляет свои фирменные блюда: хлебцы в масле, слегка подслащенные, тонкие или двухслойные, из нутовой муки и т. д. Они продаются за 10 афгани (0,14 евроцентов) и до 50 афгани (68 евроцентов) за лучшее качество.

    «Широкий ассортимент хлеба — очень давняя традиция в Афганистане», — говорит Шафик.

    «Трапеза без хлеба — это неполная трапеза», — говорит 28-летний Мохаммад Маси, который вскочил на велосипед в поисках «одного из самых известных и любимых блюд Афганистана».

    Пекарни разбросаны по четырем углам Кабула, их видно издалека, потому что они часто ярче и красочнее других магазинов.

    На севере афганской столицы Джамиль Гафори работает с пятью другими пекарями.

    «Люди, которые приходят сюда, все бедные, они едят больше хлеба (чем более состоятельные)», — говорит 47-летний Джамиль.

    По данным Всемирного банка, половина населения Афганистана живет за чертой бедности, а по данным Всемирной продовольственной программы (ВПП), 12,4 миллиона человек испытывают острую нехватку продовольствия.

    По вечерам нередко можно увидеть женщин в синих паранджах, которые просят милостыню возле пекарен вместе со своими детьми.

    Вахида, 30-летняя вдова, которая вышла замуж во второй раз, решила делать и выпекать хлеб для других в своей печи — «единственный вариант» прокормить своих восьмерых детей.

    «Мои дети-сироты голодали, у меня были огромные финансовые проблемы, а мой второй муж ничего не платит», — говорит женщина, которая выпекает от 100 до 150 буханок в день.

    «Это то, что едят и ценят больше всего. За границей у них есть больше вещей, но здесь бедные могут позволить себе только хлеб», — говорит она.

    Для Мохаммада Маси, стоматолога, не имеет значения, откуда происходит хлеб. Главное, говорит он, чтобы он был «на завтрак, обед и ужин». «Иначе я как будто ничего не ел».

  • Афганістан: під час будь-якого прийому їжі хліб — господар столу

    Афганістан: під час будь-якого прийому їжі хліб — господар столу

    День несміливо розвиднюється на горизонті, а Шафік вже зайнятий за вікном своєї маленької пекарні в Кабулі, де кожен докладає руку до тіста: в Афганістані хліб — це колективна праця, яку прославляють усі за кожним прийомом їжі.

    Сюди ніхто не підходить. Продавець стоїть на троні посеред своїх коржів, високо сидячи та готовий простягнути руку, щоб йому заплатили через вікно.

    Над ним висять великі буханці, круглі, овальні або довгі. Менші буханці обережно складені одна на одну за вітриною магазину.

    3 500 буханців на день

    «Щоб зробити буханку хліба, потрібно від 8 до 10 людей», — пояснює Шафік, який вже п’ять років працює в цій крихітній пекарні в столиці Афганістану, продаючи близько 3500 буханок на день.

    «Споживання може зрости, але ніколи не зменшиться», — запевняє він, адже хліб є основним продуктом на столі афганців, а також єдиною їжею, яку багато бідних мешканців можуть собі дозволити.

    У кожного своє завдання: один готує тісто, інший його ріже, а третій робить з нього кульку, яку потім зважує.

    Його кілька разів розплющують кількома руками, перш ніж викласти на підставку. Біля печі один пекар відкидає коржі вбік, а інший піднімає їх лопатою, коли вони стають золотисто-коричневими.

    «Наприкінці залишається продавець біля вікна і ще двоє працівників, які за потреби допомагають команді», — пояснює Шафік, який не захотів назвати своє прізвище.

    «Це дуже давня традиція в Афганістані».

    Він перераховує свої фірмові страви: хлібці в олії, злегка підсолоджені, тонкі або двошарові, з нутового борошна і т. д. Вони продаються за 10 афгані (0,14 євроцентів) і до 50 афгані (68 євроцентів) за кращу якість.

    «Широкий асортимент хліба — дуже давня традиція в Афганістані», — каже Шафік.

    «Трапеза без хліба — це неповна трапеза», — каже 28-річний Мохаммад Масі, який скочив на велосипед у пошуках «однієї з найвідоміших і найулюбленіших страв Афганістану».

    Пекарні розкидані по чотирьох кутах Кабула, їх видно здалеку, бо вони часто яскравіші та барвистіші за інші магазини.

    На півночі афганської столиці Джаміль Гафорі працює з п’ятьма іншими пекарями.

    «Люди, які приходять сюди, всі бідні, вони їдять більше хліба (ніж заможніші)», — каже 47-річний Джаміль.

    За даними Світового банку, половина населення Афганістану живе за межею бідності, а за даними Всесвітньої продовольчої програми (ВПП), 12,4 мільйона людей відчувають гостру нестачу продовольства.

    Вечорами нерідко можна побачити жінок у синіх паранджах, які просять милостиню біля пекарень разом зі своїми дітьми.

    Вахіда, 30-річна вдова, яка вийшла заміж вдруге, вирішила робити та випікати хліб для інших у своїй печі — «єдиний варіант» прогодувати своїх вісьмох дітей.

    «Мої діти-сироти голодували, у мене були величезні фінансові проблеми, а мій другий чоловік нічого не платить», — каже жінка, яка випікає від 100 до 150 буханців на день.

    «Це те, що їдять і цінують найбільше. За кордоном у них є більше речей, але тут бідні можуть дозволити собі тільки хліб», — каже вона.

    Для Мохаммада Масі, стоматолога, не має значення, звідки походить хліб. Головне, каже він, щоб він був «на сніданок, обід і вечерю». «Інакше я ніби нічого не їв».

  • Что делать с коллапсом трахеи у собак и почему у кошки могут расти более темные волосы

    Что делать с коллапсом трахеи у собак и почему у кошки могут расти более темные волосы

    Самым заметным клиническим признаком коллапса трахеи является прерывистый сухой кашель со свистом.

    З.: У нашего йоркширского терьера Бентли сухой, свистящий кашель. Ветеринар сказал, что у него спазм трахеи и порекомендовал выгуливать его на шлейке, а не на ошейнике, чтобы снять давление с горла.

    Можем ли мы еще что-то сделать, чтобы уменьшить его кашель и помочь ему восстановить дыхание? Расскажите, пожалуйста, больше об этом состоянии.

    В: Коллапс трахеи, или трахеомаляция, очень распространен среди декоративных и мелких пород собак, таких как йорки.

    Трахея, или дыхательное горло, — это гибкая трубка, состоящая из хрящевых колец, которые соединяются в тонкой мышце, называемой трахеальной мышцей. Трахея разрушается из-за того, что хрящевые кольца собаки сплюснуты, а не круглые, или из-за того, что мышца трахеи настолько широкая или маятниковая, что провисает в трахее.

    Это приводит к тому, что трахея не может поддерживать свою форму во время вдоха и выдоха, а сужается и сжимается, вызывая характерный кашель.

    Наиболее заметным клиническим признаком является прерывистый сухой кашель со свистом. Кашель, который обычно возникает, когда собака учащенно дышит во время волнения или физических нагрузок, иногда сопровождается рвотой.

    Если Бентли кашляет, когда он возбужден, помогите ему расслабиться, пока его дыхание не успокоится.

    Давление на трахею также может вызвать кашель, поэтому ветеринар рекомендует использовать шлейку вместо ошейника.

    Жир на шее и груди собаки с избыточным весом давит на трахею, ухудшая спадание трахеи. Поэтому, если Бентли имеет лишний вес, помогите ему похудеть.

    Частицы пассивного курения оседают на мебель или пол, где Бентли, вероятно, проводит большую часть своего времени. Частицы дыма раздражают ослабленную трахею, поэтому если вы курите, вам следует бросить курить или курить только на открытом воздухе.

    Если этих мер недостаточно, поговорите с ветеринаром о медикаментозном лечении, которое обычно является эффективным. Если они не помогают, ветеринар может порекомендовать хирургическое вмешательство.

    З: Руби, мою гималайскую кошку, побрили для операции на животе. Сейчас ее шерсть отрастает, но она темнее окружающего меха. Что я могу сделать, чтобы это не стало постоянным?

    В: Не волнуйтесь, это временно. Наслаждайтесь ее уникальным окрасом, пока он продолжается.

    Руби имеет «точки», что означает, что у нее бледное туловище и более темные уши, морда, хвост, голени и лапы. Темные точки делают гималайских, сиамских, регдоллов и подобных пород потрясающе красивыми.

    Эти точки образуются у пород кошек, они несут генную мутацию, влияющую на активность фермента, необходимого для создания темного пигмента, который называется меланин. Фермент вырабатывает меланин при низких температурах тела, но не функционирует при нормальной температуре тела.

    Поэтому самые холодные части тела — точки — вырабатывают больше меланина и, соответственно, темнее мех, чем на теплом туловище кота.

    Кстати, котята с подпалинами рождаются белыми, потому что в утробе матери равномерно тепло. С возрастом меланин откладывается там, где холоднее всего, что и обуславливает яркий узор шерсти.

    Когда Руби побрили для операции, ее голая кожа была прохладнее, чем окружающая, поэтому больше меланина откладывалось в шерсти, которая отрастала. Когда этот мех сбрасывается, новый мех отрастает более светлым, но для того, чтобы ее шерсть вернулась к нормальному состоянию, понадобится целый цикл роста волос.

    Ли Пикетт

    Ли Пикетт, доктор ветеринарной медицины, практикует в области ветеринарии домашних животных в Северной Каролине. Свяжитесь с ней на AskTheVet.pet. Авторские права 2024 Ли Пикетт, доктор ветеринарной медицины.